Domaine Ledogar

Languedoc, Frankreich

Xavier Ledogar ist ein passionierter Winzer, der sich nach altem Vorbild, ganz dem natürlichen Weinanbau verschrieben hat. Auf der Domaine Ledogar werden keine Spritzmittel verwendet, der Boden wird schonend bearbeitet und die Trauben von Hand gelesen.

Seit 3 Generationen wird dieses Weingut von der Familie bewirtschaftet. Daher sind die Rebstöcke entsprechend alt: zwischen 60 – 120 Jahren. All diese Faktoren, und natürlich der unverkennbare Einfluss des Terroirs, ergeben ein Traubengut von bester Qualität, welches im Weinkeller fast keiner Einmischung mehr bedarf. Das Languedoc ist das grösste Weinanbaugebiet Frankreichs, vom rechten Rhône-Ufer bis zu den Pyrenäen. Es wird unterteilt in viele kleinere Appellationen. Die Corbières ist eine davon. Wegen des heissen, sehr trockenen Klimas entstehen hier dichte, kräftige und intensive Weine.

Weine von Domaine Ledogar