Chapelle Laïc 2017

Domaine de Sulauze

Provence, Frankreich

CHF 30.00

Vorrätig

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Das besondere Mikroklima in den Rebbegen hinter der Kapelle schaffen ideale Bedingungen für die Rebsorten Rolle (Vermentino) und Cinsault. Der “Chapelle Laïc blanc” liegt einige Zeit auf der Maische, bevor er abgezogen und vergoren wird. Das ergibt den unverwechselbaren mostigen, tanninigen und kräftigen Geschmack. Diesen Wein darf man gerne zu grilliertem Schwein, Poulet, Meeresfischen und Krustentieren servieren. Für Vegetarier gilt: kräftig gewürztes oder geschmortes Gemüse.

Trinkanleitung

Hauptsache etwas Luft.

Jahrgang
2017
Land
Frankreich
Region
Provence
Typ
Orangewein
Rebsorten
Vermentino
Ausbau
Im Beton-Ei
Herkunftsbezeichnung
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Zertifikat
DEMETER
Trinkreife
Jetzt - 2027
Alkohol
12%
vegan
Ja
Freak-Faktor
2/3