Der Pinot Gris ist zwar ein Orangewine, sieht auf den ersten Blick aber im Glas eher wie ein Rosé aus. “Schuld” daran ist der Grauburgunder welcher schon am Rebstock eine fast rötliche Farbe aufweist. Die Säure ist hier minimaler, der Körper dafür ein bisschen opulenter. Auch hier finden wir wieder Kräuter, Blüten und Honig.

Trinkanleitung

Öffnen und mit Schwung in eine Karaffe. Darf auch leicht wärmer werden während des trinkens.