„Voilà“ da ist er, der „vin orange“ den man locker einfach so als Aperitif genießen kann. Er beinhaltet fast alles was das Elsass zu bieten hat: Gewürztraminer, Muscat, Silvaner und Auxerrois. Aus diesen Trauben entsteht ein Wein der wundervoll duftet und im Gaumen frisch, leicht und irgendwie süsslich-herb daherkommt. Da würde doch ein Sommersalätchen mit Gusgus, Rosinen und allerlei Gemüse und Früchte hervorragend passen. Wer dann den mit Honig marinierten Hünerschenkel vom Grill dazu haben will, dem sei es gegönnt.

Trinkanleitung

Etwas Luft würde wohl nicht schaden, aber es geht auch so.