2018 war ein besonders regenreiches Jahr mit insgesamt 1600mm Niederschlag. Nur der September blieb vom Regen verschont, so dass vollkommen gesunde Trauben geerntet werden konnten. Aussergewöhnlich war ausserdem, dass 90% Grenache und 10% Syrah verwendet wurden. In Châteauneuf-du-Pape dürften ja eigentlich bis 13 verschiedene Traubensorten verwendet werden. Klassisch schmeckt er nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Der Wein hat eine feine Würze, Mineralität und Lebendigkeit. Wirkt für 15% Alkohol überraschend frisch und nicht übermässig weich oder erschlagend rund. Ein schwieriges Jahr, in dem aber ein grossartiger Wein gelungen ist.

Trinkanleitung

Unbedingt karaffieren, Zeit geben und geniessen.