Infrarouge 2019

Domaine Kumpf et Meyer

Elsass, Frankreich

CHF 30.00

Vorrätig

  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 12
  • 18
  • 24

Dieser klassische Pinot Noir kommt mit viel Kraft und einer relativ dunklen Farbe daher. Den langen Fassausbau merkt man dem Wein in seiner Jugend noch etwas an, doch die Eichenaromen binden sich mit den Jahren immer schöner in den Wein ein. Reifen lassen ist hier nicht nur möglich, sondern empfohlen. Zur Zeit trinkt er sich besonders gut zu kräftigen Speisen, Wild, Pilzen, Bouef Bourgignon und wenn er genug Luft hat, auch ohne etwas dazu.

Trinkanleitung

2 Stunden karaffieren und ab in die schön bauchigen Gläser.

Jahrgang
2019
Land
Frankreich
Region
Elsass
Typ
Rotwein
Rebsorten
Pinot Noir
Ausbau
13 Monate gebrauchte Barriques und 600 L Eichenfässern
Herkunftsbezeichnung
AOP Alsace
Zertifikat
EU-BIO
Trinkreife
Jetzt - 2030
Alkohol
13.5%
vegan
Ja
Freak-Faktor
1/3