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Infrarouge Magnum 2018

Domaine Kumpf et Meyer

Elsass, Frankreich

CHF 69.00

Nicht vorrätig

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Dieser klassische Pinot Noir kommt mit viel Kraft und einer relativ dunklen Farbe daher. Man merkt dem Wein den langen Fassausbau in seiner Jugend noch etwas an, doch die Eichenaromen binden sich mit den Jahren immer schöner in den Wein ein. Reifen lassen ist hier nicht nur möglich, sondern empfohlen. Zur seiner Zeit trinkt er sich besonders gut zu kräftigen Speisen, Wild, Pilzen, Boeuf Bourgignon und wenn er genug Luft hat, auch ohne etwas dazu.

Trinkanleitung

2 Stunden karaffieren und ab in die schön bauchigen Gläser.

Jahrgang
2018
Land
Frankreich
Region
Elsass
Typ
Rotwein
Rebsorten
Pinot Noir
Ausbau
13 Monate in gebrauchten Barriques und 600 L Eichenfässern
Herkunftsbezeichnung
AOP Alsace
Zertifikat
EU-BIO
Trinkreife
Jetzt - 2030
Alkohol
14%
vegan
Ja
Freak-Faktor
2/3