Eine gewisse Ähnlichkeit zu den Cabernet Franc aus der Loire kann man dem Kapitel 1 nicht absprechen. Nur, dass er viele seiner Konkurrenten alt aussehen lässt. Der kleine Anteil Blaufränkisch ist Goldwert! Scharf geschnittene Struktur, pure Eleganz, rotfruchtig und pfeffrige Noten. Saftige Säure und Trinkfluss ohne Ende.

Trinkanleitung

Leicht runterkühlen und geniessen.