La Mariole 2021

Domaine Ledogar

Languedoc, Frankreich

CHF 18.00

Nicht vorrätig

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Ein Kleiner wie ein Grosser: «La Mariole» heisst nicht nur der Wein, sondern auch die Lage, in der die alten Carignan Stöcke der Domaine Ledogar wachsen. Gepflanzt wurden sie zwischen 1890 und 1910. Dicht, konzentriert, warm und weich, mit einer ungezähmten Säure, welche für diese Traube typisch ist. Ein Wein, der zu geschmorten Gerichten, wie Wildpfeffer, Lammragout oder Gemüse ebenso passt, wie zu Chili con Carne (oder sin Carne) und gegrilltem Fleisch.

Trinkanleitung

Korken weg und ab ins Glas, wer Zeit hat gibt ihm etwas Luft.

Jahrgang
2021
Land
Frankreich
Region
Languedoc
Typ
Rotwein
Rebsorten
Carignan, Marselan
Ausbau
Stahltank
Herkunftsbezeichnung
VDF Corbières
Zertifikat
AB
Trinkreife
Jetzt - 2030
Alkohol
13%
vegan
Ja
Freak-Faktor
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