Pachna ist das etruskische Wort (der lokale Dialekt), das dem Weingut seinen Namen gibt. Für die Etrusker war Pachna der Gott der Trauben: der Bacchus der Römer. Pachna ist das Ergebnis einer Selektion der besten Sangiovese-Trauben. Er wird nur in ausserordentlich guten Jahren produziert. Letztmals 2011. In 17-hl-Fässern für 24 Monate. In der Flasche für 12 Monate vor der Freigabe und kein SO2 hinzugefügt. Nur Kleinstmengen verfügbar!

Trinkanleitung

Karaffieren und Zeit geben.