Die Trauben für seine einfachen Rotweine liest Marc Castan immer 1 bis 2 Wochen vor dem offiziellen Datum. Deshalb kann er in einer Gegend, welche über ein halbes Jahr Sommer feiern darf, leichte und knackige Rotweine keltern.Ein Schluck Razzia ist wie eine Explosion oder wie das Beissen in eine unglaublich saftige Frucht. Überraschend, unkompliziert und wild trinkt er sich einfach so oder zu allerlei Currys und anderen orientalischen und asiatischen Speisen.

Trinkanleitung

Auf die Maus und am gleichen Tag trinken, wer die Kohlensäure nicht mag: vor dem Trinken schütteln.