Ein leichter Sprudelwein der nach der méthode classique hergestellt wurde. Da er nicht viel länger als ein Jahr auf der Falsche vergoren wird, sind die Hefearomen (Brioche) sehr dezent und die Fruchtaromatik überwiegt. Trotzdem ist er knackig und frisch. Das klitzekleine Häuchlein volatiler Säure gibt dem ganzen einen lustigen Dreh ohne klassische Weintrinker zu irritieren. Ein idealer Starter-Wein: Brunch, Apériritf, Vorspeisen oder auch einfach nur so zur Freude.

Trinkanleitung

Ploppen, nicht knallen und kühl servieren.