Ja, diese eigentlich portugiesischen Rebsorten wachsen an der Mosel, jedoch nur bei Jan. Eigentlich schade, denn das 2013 gestartete Experiment lässt sich sehen. Knochentrocken und eine messerscharfe Säure. Ein Pet Nat für stählerne Mägen, der einem ein Lachen ins Gesicht haut. Wunderbar zum Aperitif, Fisch, Antipasti und Gemüse.

Trinkanleitung

Deckel ab und Sauer macht lustig.