Restons Nature Dark Nat 2016

Die erste Nase ist ein bisschen abschreckend, wer sich aber wagt einen Schluck von diesem ungewöhnlichen Dark Nat (Pet Nat aus roten Trauben) zu kosten, wird durch ein unglaublich komplexes Wirrwarr an Aromen belohnt. Ein Schaumwein wie ein Rap-Freestyle, frei improvisiert, nicht jugendfrei und trotzdem voll auf den Punkt. Ein Wein, um die Grenzen etwas auszuloten. Vor dem Essen, nach dem Essen und vielleicht auch dazu.

Trinkanleitung

Entdeckeln und entdecken.