Er wir an der Maische wild angegoren und danach in alten Weisswein-Barriques ausgebaut. Packende Aromen von Mirabellen und frischen Quitten. Ein Hauch Honig, feine Noten von getrockneten Kräutern mit floralen Aromen. Am Gaumen extrem saftig, trocken, leichtfüssig und straff. Geniale Säure verleiht dem Wein eine tolle Spannung. Leichtfüssiger, tänzelnder Abgang, salzig geprägt, mit guter Länge und Intensität. Ein Leichtgewicht mit nur 10,5% vol., aber mit enormer Präsenz und starkem Charakter.

Trinkanleitung

Luft geben und geniessen.