Balsam 2022

Mit 10 Händen manuell entrappt. Mit den Worten des Winzers und Satelliten Marc Balzan (Domaine Cherouche): Éraflage manuel en cuve fibre, 14 jours de macération avec pigeages réguliers et manuels. 10 Monate Inox- Erfrischungsbad. Deux soutirages. Mise en bouteille selon protocole en lune croissante et montante en été 2023. Au clair de la lune. De Facto: Öffne die Flasche bei idealer Mondphase – Flower Phase. Hör dazu Jimmy Hendrix.

Trinkanleitung

Leicht kühlen und Hose!